Jika sudah matang, biji dipisahkan dari buah untuk kemudian dikeringkan. Setelah itu, Anda bisa memanggang atau menggoreng kacang mete untuk dijadikan berbagai macam masakan.
Punya pertanyaan lebih lanjut seputar information sehat lainnya? Silakan chat langsung dengan dokter kami untuk konsultasi. Mitra dokter kami siap memberi solusi. Yuk, download aplikasi Good Physician di sini!
Kacang mete adalah kacang dengan kandungan serat yang kecil. Selain itu, kacang mete mengandung beragam zat dan vitamin lainnya yang memiliki khasiat dalam memelihara kesehatan tubuh. Berikut ini manfaat kacang mete bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui.
Jika Anda hendak mencari makanan yang mengandung zat tembaga, kacang mete adalah salah satunya. Bahkan, kandungan zat tembaga dalam kacang mete tergolong tinggi, yakni 622 mikrogram for each one hundred ons.
Artikel ini disusun bersama Vanna Tran, anggota komunitas wikiHow yang tepercaya. Vanna Tran adalah koki rumahan yang mulai masuk ke dapur bersama ibunya sejak masih sangat belia.
Salah satu cara agar kulit dan rambut tetap sehat adalah mengkonsumsi kacang mete. Sebab, kacang mete mengandung tembaga yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga lapisan jaringan, membentuk energi, hingga melancarkan peredaran darah.
Kacang mete juga mengandung antioksidan yang cukup tinggi di dalamnya. Kandungan antioksidan zeaxanthin dapat melindungi kesehatan mata dari kerusakan eksternal. Selain itu, memenuhi kebutuhan antioksidan ini bisa mengoptimalkan penglihatan.
Zat mineral dan vitamin dalam kacang dapat menyehatkan rambut dan mengeluarkan warna alami dari rambut.
Meskipun begitu, jumlah konsumsi kacang mete per hari perlu diperhatikan karena justru tidak baik untuk kesehatan.
Studi yang dipublikasikan oleh American Journal of Scientific Diet pada 2004 silam mengungkapkan bahwasanya mengonsumsi kacang-kacangan, tak terkecuali kacang mete, efektif menjaga kestabilan berat badan.
Anda yang memiliki riwayat medis tertentu atau sedang minum obat dari dokter juga diimbau untuk berkonsultasi secara medis sebelum makan kacang mete setiap hari.
Goreng kacang mede keju sampai tepung menjadi kering dan kacang mede keju matang. Lalu angkat dan tiriskan kacang mede sebelum dimasukan kedalam toples.
Biji dari buah kacang mete wonogiri jambu mede ini dapat dimanfaatkan sebagai bahan campuran makanan seperti coklat, kue atau pun cemilan.
Oleh karena itu, kacang mete harus diproses dahulu dengan mengeluarkannya dari cangkang dan dipanggang.